Cách bảo quản rau củ lâu hư ✅ Mới nhất
Mẹo Hướng dẫn Cách dữ gìn và bảo vệ rau củ lâu hư Chi Tiết
Họ và tên học viên đang tìm kiếm từ khóa Cách dữ gìn và bảo vệ rau củ lâu hư được Cập Nhật vào lúc : 2022-07-18 02:55:02 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tham khảo Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh cả tuần vẫn tươi ngon
Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh ra làm sao là đúng? Rau là loại thực phẩm thiết yếu được sử dụng hằng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết dữ gìn và bảo vệ chúng đúng cách. Để rau luôn giữ được độ tươi ngon thì tất cả chúng ta phải có phương pháp dữ gìn và bảo vệ thích hợp. Hãy tham khảo cách dữ gìn và bảo vệ rau hiệu suất cao bằng tủ lạnh ngay sau đây nhé!
Nội dung chính-
Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh cả tuần vẫn tươi ngon
1. Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh được lâu2. Những điều lưu ý khi dữ gìn và bảo vệ rau củVideo liên quan
1. Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh được lâu
- Mua số lượng thích hợp: Để đảm bảo rau luôn tươi ngon mà không phải tiêu tốn lãng phí bỏ đi khi chúng bị hư, tất cả chúng ta nên shopping một số trong những lượng rau vừa đủ cho một khoảng chừng thời gian nhất định. Không nên mua quá nhiều để dự trữ trong tủ lạnh cùng một lúc.
- Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp: Tủ lạnh ngăn mát nên được duy trì từ 1° đến 4°C khi dữ gìn và bảo vệ rau. Bởi lẽ, vi khuẩn thường phát triển mạnh khi rau quả được dữ gìn và bảo vệ trên 40C, làm cho rau dễ hư hỏng. Nhưng nếu để nhiệt độ quá thấp, rau sẽ đóng băng ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
- Không rửa rau quả trước khi cho vào tủ lạnh: Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh được lâu là tuyệt đối tránh việc rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh vì độ ẩm lớn quá nhiều khiến rau dễ bị biến màu, hư hỏng. Nếu bạn có thói quen rửa rau trước khi cất thì bạn nên để rau củ thật ráo nước rồi mới chúng vào tủ lạnh.
- Phân loại rau trước khi cho vào tủ lạnh: Mỗi loại rau củ đều có cách dữ gìn và bảo vệ riêng vì thời gian và điều kiện độ ẩm dữ gìn và bảo vệ rất khác nhau, vì vậy bạn nên phân loại rõ ràng rau, củ và cho vào túi riêng trước khi cho vào tủ lạnh.
- Thời gian dữ gìn và bảo vệ: Các bạn cũng cần phải lưu ý đến thời gian tối đa dữ gìn và bảo vệ được rau, củ. Để thực phẩm luôn luôn được tươi ngon, những bạn nên làm để rau, củ trong tủ lạnh tối đa từ 3 đến 4 ngày. Tuy nhiên, nếu có điều kiện đi chợ mỗi ngày, bạn nên mua vừa đủ nhu yếu hằng ngày của mái ấm gia đình để luôn có rau củ tươi ngon nhất. Đối với nhiều chủng loại củ, nếu không sử dụng hết thì ta chỉ dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh tối đa được 2 ngày nữa. Riêng với nhiều chủng loại củ su su, cà rốt, súp lơ bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh được tới 10 ngày.
- Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh bằng túi ni-lon hoặc màng bọc thực phẩm để bọc rau củ trước khi cho vào tủ lạnh:Rau củ muốn tươi lâu thì cần độ ẩm từ 80-95% nhưng trong tủ lạnh thường có độ ẩm vào khoảng chừng 65%. Vì vậy bạn nên cho chúng vào túi ni-lon hoặc màng bọc thực phẩm để ngăn sự bay hơi nước, độ ẩm sẽ cao hơn, giữ được độ tươi lâu hơn. Túi ni-lon mà bạn sử dụng nên được làm từ vật liệu PP để đảm bảo bảo vệ an toàn và đáng tin cậy sức khỏe cho bạn và mái ấm gia đình.
- Đối với những thực phẩm rau lá, ta có một thủ pháp để hạn chính sách hư hỏng của chúng là bỏ rau trong tủ lạnh cùng1 tờ giấy. Các loại rau sống thì việc giữ cho chúng tươi lâu khó hơn nhiều chủng loại thực phẩm khác. Dù cho bạn có bỏ rau vào túi nilon và cất vào tủ lạnh thì vẫn hoàn toàn có thể bị héo úa, dập nát và nhớt. Trong trường hợp này cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh được lâu chính làsử dụng thêm 1 tờ giấy.
+ Rửa rau cho thật sạch để vô hiệu vi khuẩn và hóa chất, nếu còn bám trên rau sẽ khiến rau nhanh hỏng. Khi rửa bạn nhớ nhẹ tay để rau không biến thành dập nát, như vậy thời gian dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn.
+ Sau khi rau đã sạch bạn sử dụng khăn giấy hút bớt nước, bằng phương pháp đặt rau vào giữa 2 tờ khăn giấy, rồi dùng tay ấn nhẹ nhàng để thấm bớt nước. Việc này nhằm mục đích ngăn tình trạng úng rau do lượng nước trên rau quá nhiều.
+ Tiếp theo, bạn dùng 1 miếng khăn giấy khô khác gói phần rau đó lại. Miếng khăn giấy gói xung quanh rau có trách nhiệm hấp thụ nước giúp rau giữ độ ẩm tốt hơn tránh tình trạng nhớt, khô héo khi đưcọ dữ gìn và bảo vệ.
+ Cuối cùng bạn cho gói rau vào túi ziplock kéo khóa kín lại rồi cho vào ngăn mát trong tủ lạnh. Nếu bạn không còn túi ziplock thì bạn hoàn toàn có thể thay bằng túi ni lông, màng bọc thực phẩm hoặc hộp nhựa nhưng nhớ đậy kín, càng ít không khí bên trong túi càng tốt.
Tham khảo: 7 Mẹo khử mùi tủ lạnh "gối đầu" của những bà nội trợ đảm đang
2. Những điều lưu ý khi dữ gìn và bảo vệ rau củ
Ngoài cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Trong trường hợp rau củ đã mua từ trước đó, bạn nên loại những phần hỏng của rau củ quả rồi mới tiến hành dữ gìn và bảo vệ. Vì nấm mốc ở những chỗ bị hỏng sẽ lây lan và làm hư những thực phẩm khác.
- Bạn cũng tránh việc cắt rau củ thành những phần nhỏ, nó sẽ làm mất đi đi những chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
- Đối với củ cải, cà rốt, su hào... bạn nên cắt bớt ngọn lá trước khi cho vào tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ.
- Đối với một số trong những rau củ có mùi hôi: Một số loại rau củ sinh ra mùi hôi, điều này ảnh hưởng rất nhiều đến mùi vị của những thực phẩm khác dữ gìn và bảo vệ chung. Để tránh được tình trạng này, một số trong những Chuyên Viên khuyên rằng nên đặt một hộp bột nở trong tủ lạnh để chúng hấp thu hết mùi hôi và độ ẩm của những loại thực phẩm này. Tuy nhiên, để đảm bảo tính hiệu suất cao của phương pháp này, ta nên phải có kế hoạch định kỳ thường xuyên vô hiệu lớp bột nở trên cùng của hộp.
- Cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh cần lưu ý một số trong những rau quả phát ra mùi hôi khi để cùng nhau:
+ Táo gây mùi do bị hấp thụ mùi bắp cải, cà rốt và hành.
+ Lê tỏa mùi hôi do hấp thụ bắp cải, cần tây, cà rốt, hành tây và khoai tây.
+ Hành củ và hành lá sản xuất mùi do hấp thụ mùi từ táo, cần tây, bắp, nho, rau lá xanh, nấm, lê.
Những thực phẩm tạo mùi này cũng là những loại rau củ bị mất độ ẩm nhanh gọn và cần phải tàng trữ trong túi, hộp kín khi để trong tủ lạnh.
- Một số loại rau củ tránh việc tàng trữ trong ngăn mát:
+ Khoai tây: tốt nhất tránh việc tàng trữ trong tủ lạnh vì trong cả ở nhiệt độ thông thường, chúng vẫn hoàn toàn có thể tươi ngon vài ngày.
+ Cà chua: tốt nhất nên tàng trữ chúng ở nhiệt độ khoảng chừng 16°C và chúng sẽ bị mất mùi vị nếu tàng trữ trong tủ lạnh.
+ Củ cải xanh: tránh việc tàng trữ trong tủ lạnh và nên sử dụng sớm khi chúng còn tươi. Vì củ cải xanh phát mùi rất mạnh....
Mong nội dung bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi nội dung bài viết cách dữ gìn và bảo vệ rau trong tủ lạnh. Hãy theo dõi những nội dung bài viết tiếp theo để có thêm nhiền kiến thức và kỹ năng có ích cho mình nhé!
Siêu thị điện máy HC
Chỉ với vài vật dụng có sẵn trong nhà, bạn đã hoàn toàn có thể áp dụng cách dữ gìn và bảo vệ trái cây, rau củ luôn tươi mà không cần để tủ lạnh.
Những loại rau xanh thường nhanh bị héo. Để giữ được màu xanh của lá rau lâu hơn, bạn hoàn toàn có thể cất rau trong một túi chứa đầy không khí. Sau đó buộc kín miệng túi để không khí không thoát được ra ngoài và đó cũng là phương pháp dữ gìn và bảo vệ thực phẩm không cần dùng hóa chất hiệu suất cao.
Cách dữ gìn và bảo vệ rau tươi lâu không cần tủ lạnh này phù phù phù hợp với nhiều chủng loại rau có cuống như xà lách, bắp cải. Bạn chỉ việc dùng 3 que tăm nhọn, sau đó cắm ngập cây tăm vào cuống cây xà lách. Hãy cắm thật sâu để chỉ từ lại 1 phần nhỏ. Các cây tăm này còn có tác dụng giữ nước, giúp rau hoàn toàn có thể tươi cả tuần mà không cần để tủ lạnh.
Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ bằng nước với nhiều chủng loại rau thơm, măng tây, súp lơ… Hãy cắm rau như cắm hoa. Bạn cần sẵn sàng sẵn sàng một ly nước, sau đó cắm rau vào. Cách dữ gìn và bảo vệ rau tươi lâu không cần tủ lạnh này sẽ giúp rau tươi lâu thêm được 3 – 4 ngày.
Bạn cũng hoàn toàn có thể cắm súp lơ vào nước để dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn. Tuy nhiên, khi dữ gìn và bảo vệ súp lơ, bạn cần dùng màng nilon có đục lỗ để bọc súp lơ lại. Cách làm này giúp bông súp lơ tươi xanh và không biến thành héo như khi để ngoài không khí.
Bên cạnh việc sử dụng những vật dụng có sẵn, bạn cũng hoàn toàn có thể thực hiện dữ gìn và bảo vệ rau tươi không cần tủ lạnh với nhiều loại rau khác. Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh với từng loại rau sẽ có sự khác lạ.
Không đựng trong những món đồ bằng nhựa, để ở nơi thông thoáng. Cách làm này giúp bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ tới cả tháng hoặc lâu hơn.
Để ở nơi khô ráo, tối, không để ở nơi có ánh sáng để tránh tình trạng hành mọc mầm. Bạn cũng tránh việc để cùng khoai tây vì hoàn toàn có thể làm khoai tây bị mọc mầm.
Để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Bắp cải hoàn toàn có thể để được vài tuần khi để ở nhiệt độ phòng. Bạn chỉ việc bóc đi những lớp bị thâm, tránh tình trạng vết thâm lan sâu vào trong.
Bạn nên dữ gìn và bảo vệ cà chua ở nơi ít ánh sáng hoặc dùng khăn giấy/ giấy báo bọc cà chua lại. Cách làm này áp dụng với những quả cà chua còn xanh. Để cà chua ở nơi tối sẽ giúp chúng nhanh chín hơn. Sau khi cà chua chín, bạn hoàn toàn có thể để ở nhiệt độ phòng trong khoảng chừng 2 – 3 ngày. Hãy mua những quả cà chua còn xanh để dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn nhé.
Gói cà rốt và cần tây trong giấy bạc nhưng vẫn để lại một khe hở ở phía cuối. Khe hở này sẽ có tác dụng giúp hơi ẩm thoát ra, tránh tình trạng cà rốt và cần tây bị thối. Tuy nhiên, một vài củ hoàn toàn có thể sẽ bị khô. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể ngâm 1 đầu cà rốt/ cần tây trong một cốc nước. Cách dữ gìn và bảo vệ này sẽ giúp bạn giữ cà rốt và cần tây tươi lâu hơn 1 tuần, thậm chí là 2 tuần hoặc hơn.
Để chúng ở những nơi thoáng mát. Đặt dưa chuột và ớt nhẹ nhàng, tránh dập nát. Chỉ cần hạn chế tình trạng dập nát, bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ dưa chuột, ớt xanh trong 1 tuần – 2 tuần.
Bí xanh có thời gian tươi rất lâu, thường là trong 10 ngày hoặc lâu hơn. Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ quả bí ở bên phía ngoài trong thuở nào gian di. Tuy nhiên, sau khi đã cắt khúc/ gọt vỏ thì thời gian dữ gìn và bảo vệ sẽ ngắn lại đó nhé.
Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ súp lơ trong 1 tuần, miễn là trước đó súp lơ không được để trong tủ lạnh. Nếu xuất hiện những đốm đen hoặc vết vàng/ úa, bạn cần cắt bỏ những chỗ đổi màu này để tránh phủ rộng rộng rãi ra.
Rau xà lách sẽ có thời gian dữ gìn và bảo vệ được ít hơn. Vì thế, sau lúc mua bạn nên sử dụng trong 1 - 2 ngày sau đó.
Cách dữ gìn và bảo vệ rau tươi lâu không cần tủ lạnh không khó nhưng để dữ gìn và bảo vệ hiệu suất cao, bạn cần lưu ý tới một số trong những yếu tố như:
Cách chọn rau: Đây là một yếu tố quan trọng nhưng thường bị bỏ qua. Khi chọn rau, bạn nên tránh mua nhiều chủng loại rau đã được để trong tủ lạnh. Hãy mua rau tươi đang được để ở nhiệt độ thường. Một khi rau đã được dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh thì nó cũng tiếp tục cần phải dữ gìn và bảo vệ lạnh tiếp. Nếu không, rau sẽ rất nhanh hỏng. Thường thì rau đã để tủ lạnh sẽ có thời gian dữ gìn và bảo vệ ngắn lại 1 nửa so với rau trước đó chưa từng để tủ lạnh.
Chọn kỹ rau tươi, không biến thành thâm thối hay dập nát.
Không nên mua quá nhiều: Hãy mua vừa đủ, tránh việc mua nhiều hơn nữa so với diện tích s quy hoạnh khu vực cất trữ rau. Việc để rau chồng chéo, đè lên nhau hoàn toàn có thể khiến rau nhanh dập nát hơn.
Khu vực dữ gìn và bảo vệ: Nên chọn khu vực thông thoáng, khô ráo, hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời. Hãy chọn những hộp nhựa để cất rau. Vì hộp nhựa thường dễ rửa sạch, nhanh khô. Nếu treo củ quả trên cao, bạn cần lót giấy mềm phía dưới củ quả để tránh dập nát khi bị va chạm.
Hãy kiểm tra rau hằng ngày để tránh tình trạng rau bị mốc, thâm, dập nát. Nếu gặp tình trạng mốc/dập thì cần bỏ phần bị mốc/ dập ngay lập tức. Sau đó bỏ hết rau ra và rửa sạch hộp đựng.
Hạn chế đựng rau củ trong túi ni lông vì túi ni lông hoàn toàn có thể khiến rau nhanh hỏng hơn.
Trên đây là những phương pháp dữ gìn và bảo vệ rau tươi lâu không cần tủ lạnh. Chỉ với vài bước đơn giản và một vài dụng cụ có sẵn, bạn đã hoàn toàn có thể tàng trữ rau mà không cần cất vào tủ lạnh. Cách làm này giúp bạn tiết kiệm không khí, tàng trữ được nhiều hơn nữa và giúp rau giữ được mùi vị thơm ngon như ban đầu (với một vài loại rau không hợp để trong tủ lạnh). Chúc bạn thành công và đừng quên đến với Cleanipedia để update những mẹo, kinh nghiệm tay nghề hữu ích nhé!
Tác giả: Team Cleanipedia
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
Xuất bản lần đầu 11 tháng 8 năm 2022
