Bài viết khai trương quán cà phê ✅ Đầy đủ
Kinh Nghiệm về Bài viết khai trương mở bán quán cafe Chi Tiết
Bùi Công Khanh đang tìm kiếm từ khóa Bài viết khai trương mở bán quán cafe được Update vào lúc : 2022-09-11 08:10:06 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tham khảo Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
Khai trương quán cafe ra làm sao để đạt được hiệu suất cao và thu hút nhiều người tiêu dùng là vấn đề mà nhiều chủ shop đang đau đầu. Khi mở shop, bạn nên phải có kế hoạch, kế hoạch rõ ràng để nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng trong buổi khai trương mở bán, hạn chế được những thiếu sót không đáng có.
Nội dung chính- Những điều cần sẵn sàng sẵn sàng trước khi mở quán cafeHướng dẫn sẵn sàng sẵn sàng trước khi khai trương mở bán quán cafe rõ ràng nhấtCải tạo cửa hàngThiết kế menu cho quánĐăng ký marketing thương mại, thuê nhân sự cho cửa hàngXây dựng khối mạng lưới hệ thống làm việcXác định ngày giờ khai trươngDự trù ngân sáchThực hiện marketing cho ngày khai trương mở bán quán cafeNhững điều cần lưu ý trong ngày khai trương mở bán quán cafeXây dựng những trương chình khuyến mại phù hợpThêm sự giúp sức nếu quán quá đôngChuẩn bị kỹ những thiết bị trong ngày khai trươngGiai đoạn sau khi khai trươngVideo liên quan
Những điều cần sẵn sàng sẵn sàng trước khi mở quán cafe
Để có một buổi khai trương mở bán quán cafe thành công, quá trình trước khi mở quán là rất quan trọng. Giai đoạn này, những chủ quán sẽ lựa chọn địa điểm để mở quán, sẵn sàng sẵn sàng kế hoạch và xác định ngân sách, ngân sách nên phải có.
Để khai trương mở bán quán cafe thành công, quá trình trước khi mở quán rất quan trọng
Cụ thể hơn, trước khi mở quán, bạn cần thực hiện những việc làm dưới đây:
- Xác định rõ sản phẩm mà shop sẽ marketing thương mại, tìm hiểu thị trường và lên kế hoạch xem đâu sẽ là sản phẩm chính. Khi đã làm rõ được sản phẩm thì hoạt động và sinh hoạt giải trí marketing thương mại sau này sẽ đơn giản và hiệu suất cao hơn.
Nghiên cứu đối thủ, tức là bạn cần tìm hiểu xem những shop cafe khác xung quanh khu vực của bạn đang hoạt động và sinh hoạt giải trí ra làm sao. Việc làm này giúp bạn hiểu hơn về thói quen tiêu dùng của người tiêu dùng.
Phân tích tình hình tài chính, kinh tế tài chính và xác định ngân sách, bản thân có bao nhiêu và cần thêm bao nhiêu tiền? Thực tế, marketing thương mại cafe chưa thể đem lại lợi nhuận ngay, do vậy bạn cần đảm bảo mình có đủ vốn để vượt qua quá trình trở ngại vất vả này.
Xác định quy mô shop, bạn mong ước đây là một quán cafe nhỏ hay rộng lớn, người tiêu dùng của bạn đến đây để thao tác hay trò chuyện? Sau đó, tìm hiểu và lên thực đơn mong ước cùng giá cả.
Decor quán cafe cũng rất quan trọng nên bạn cần tìm thông tin về trang trí, thiết kế quán và xác định ngân sách nên phải có để thực hiện việc này.
Ngoài ra, bạn cũng tránh việc bỏ qua những vấn đề như giấy phép marketing thương mại, vấn đề bảo vệ an toàn và đáng tin cậy thực phẩm hay những vấn đề liên quan đến thuế.
Hướng dẫn sẵn sàng sẵn sàng trước khi khai trương mở bán quán cafe rõ ràng nhất
Khi shop được những đơn vị có thẩm quyền xác nhận và những thỏa thuận, ký kết hoàn thành xong thì hoàn toàn có thể thực hiện khai trương mở bán quán cafe. Lúc này, có rất nhiều việc bạn cần thực hiện để đảm bảo ngày khai trương mở bán quán tốt đẹp và hoàn hảo nhất nhất.
Cải tạo shop
Trước tiên, bạn cần xác định rõ về mặt tiền của shop và phong cách quán mình hướng tới. Có như vậy việc tái tạo, mua đồ nội thất cũng như trang trí shop mới đồng nhất. Trong bản kế hoạch, bạn hãy rõ ràng về vật liệu xây dựng, giá cả ra làm sao, giá cả đồ nội thất, đồ trang trí, decor,… và xem hoàn toàn có thể thương lượng được mức giá hay là không?
Bạn cần tìm kiếm mặt phẳng và tái tạo lại shop
Máy móc, thiết bị pha chế cafe, đồ uống cũng rất quan trọng và bạn cũng cần phải có kế hoạch rõ ràng khuôn khổ này. Hãy liên hệ với những công ty marketing thương mại thiết bị pha chế và thương lượng mức giá, lựa chọn những sản phẩm phù hợp nhất. Bạn cũng nên nhờ họ tư vấn xem nên đặt quầy bar ở đâu là tốt nhất.
Để tái tạo shop hiệu suất cao, bạn nên theo dõi tiến độ thực hiện và trấn áp ngân sách hợp lý. Khi thực hiện thi việc làm thanh toán sẽ phụ thuộc vào tiến độ, địa thế căn cứ vào đó bạn sẽ có giải pháp xử lý và xử lý nếu có bất kỳ vấn đề nào xảy ra.
Thiết kế menu cho quán
Không một quán cafe nào lại thiếu menu đồ uống để người tiêu dùng lựa chọn. Việc này sẽ khiến người tiêu dùng lúng túng, nếu nhân viên cấp dưới quán chưa quen việc cũng tiếp tục tư vấn sai cho khách, kết quả là người tiêu dùng có trải nghiệm không tốt khi tới shop.
Vậy nên, trước khi khai trương mở bán quán cafe, bạn cần lên thực đơn những thức uống sẽ marketing thương mại và thiết kế sao cho đẹp mắt, thu hút. Một menu quán thu hút và ấn tượng cũng là một trong nguyên do để người tiêu dùng quay trở lại vào lần sau nên bạn đừng bỏ qua.
Đăng ký marketing thương mại, thuê nhân sự cho shop
Để quán cafe hoàn toàn có thể hoạt động và sinh hoạt giải trí suôn sẻ, tránh gặp phải những rắc rối về mặt pháp lý, hãy thực hiện đăng ký marketing thương mại. Việc này khá đơn giản, ngay lúc có sự chấp thuận đồng ý của cơ quan có thẩm quyền thì bạn sẽ xin được giấy phép hoạt động và sinh hoạt giải trí.
Thuê nhân sự rất thiết yếu để khai trương mở bán quán cafe thành công
Nhân sự của quán cafe cũng là yếu tố không thể thiếu để quán hoàn toàn có thể hoạt động và sinh hoạt giải trí và đảm bảo ngày khai trương mở bán ra mắt thuận lợi. Hãy tuyển nhân viên cấp dưới sớm để có thời gian training, đào tạo về việc pha chế, phục vụ cũng như văn hóa của shop. Ngoài ra, việc thuê nhân viên cấp dưới sớm cũng giúp họ trở nên chuyên nghiệp và hoàn toàn có thể phục vụ người tiêu dùng sao cho chu đáo và tốt nhất.
Xây dựng khối mạng lưới hệ thống thao tác
Để quán cafe trở nên chuyên nghiệp hơn, bạn cũng cần phải xây dựng những quy định, quy chế tại quán. Một số vấn đề trong quản lý quán cafe hoàn toàn có thể kể tới như:
- Ca thao tác của nhân viên cấp dưới tại quán ra làm sao?
Thời gian Open và đóng cửa ra sao?
Quy trình order ra làm sao (khách order tại quầy hay nhân viên cấp dưới đến bàn order).
Khách tự lấy đồ hay nhân viên cấp dưới mang đồ uống đến tận bàn,….
Yêu cầu về vấn đề vệ sinh sau mỗi ca thao tác ra sao?
Khi tất cả những quy định rõ ràng thì mọi hoạt động và sinh hoạt giải trí marketing thương mại sẽ thuận tiện và đơn giản và suôn sẻ hơn rất nhiều.
Xác định ngày giờ khai trương mở bán
Tốt nhất, bạn hãy dành riêng cho mình khoảng chừng thời gian từ 3 – 6 tuần để sẵn sàng sẵn sàng khai trương mở bán quán cafe. Điều này sẽ giúp bạn có thời gian thực hiện điều chỉnh nếu thiết yếu.
Khi khai trương mở bán quán cafe, không chọn những ngày trùng với những ngày lễ lớn hoặc sự kiện thể thao lớn, những sự kiện công cộng. Nhiều khảo sát đã cho tất cả chúng ta biết ngày khai trương mở bán quán cafe tốt nhất là những ngày thời điểm giữa tuần thao tác.
Với giờ khai trương mở bán, bạn nên lựa chọn buổi sáng sớm và tiếp tục cho tới buổi tối. Khi đó, họ đang trên đường đi làm sẽ ghé mua một cốc cafe hoặc đang trên đường đi làm về và sẽ tranh thủ vào quán để tham dự buổi khai trương mở bán.
Khai trương quán cafe nên tránh những ngày lễ lớn
Để đảm bảo sự thành công, bạn nên tìm hiểu thói quen của người tiêu dùng tiềm năng, dân cư địa phương và xác định thời gian thuận tiện nhất với họ, qua đó thu hút thêm nhiều người tiêu dùng đến quán.
Dự trù ngân sách
Theo kinh nghiệm tay nghề từ những người dân từng marketing thương mại, mở shop cafe, số tiền chi cho buổi khai trương mở bán quán cafe sẽ là 20% tổng số ngân sách bạn dùng cho marketing quán trong năm đầu tiên.
Số tiền này sẽ dùng cho những hoạt động và sinh hoạt giải trí như sau:
- In tờ rơi, áp phích, thư mời tham dự khai trương mở bán, ngân sách thuê băng rôn.
Chi phí cho khuyến mại để thu hút thêm nhiều người tiêu dùng đến quán.
Trang trí quán bằng ruy băng, bóng bay, những backdrop, tiệc ăn nhẹ, đồ lưu niệm,…
Nếu có nhiều kinh phí đầu tư hoàn toàn có thể mời người nổi tiếng đến tham dự.
Thực hiện marketing cho ngày khai trương mở bán quán cafe
Tiếp thị là rất thiết yếu để mọi người nghe biết quán cafe của bạn. Khi sẵn sàng sẵn sàng khai trương mở bán, bạn hoàn toàn có thể thực hiện một số trong những cách marketing sau đây:
Giới trẻ lúc bấy giờ thích học hỏi và thường học theo những KOL, Influencer. Họ hoàn toàn có thể là ca sĩ, diễn viên, youtuber, tiktoker,…. Khi mời họ tham gia sự kiện hoặc để họ đăng bài, đăng tải những thông tin về sự kiện khai trương mở bán quán cafe của bạn thì sẽ thu hút được công chúng, tạo ra được độ tin cậy nhất định.
Hình thức marketing này phải tính toán thật kỹ lưỡng để tránh tiêu tốn lãng phí mà không thu được kết quả tốt. Chi phí thực hiện việc này sẽ linh hoạt tùy thuộc vào đối tượng bạn lựa chọn, số lượng follow của tớ ra làm sao, những việc làm cần thực hiện,….
- Thực hiện digital marketing
Việc đưa thông tin trên những fanpage, website, tiktok, instagram,… hoàn toàn có thể mang lại hiệu suất cao cực tốt cho quán cafe. Bạn hoàn toàn có thể dùng tiền để chạy quảng cáo về thông tin khai trương mở bán, chương trình khuyến mại, những hoạt động và sinh hoạt giải trí sinh hoạt ra mắt trong ngày khai trương mở bán,… Meta, instagram và tiktok hoàn toàn có thể sẽ là 3 kênh tốt nhất bạn hoàn toàn có thể tham khảo.
Không thể thiếu hoạt động và sinh hoạt giải trí marketing để thu hút thêm nhiều người tiêu dùng Trong thời đại công nghệ tiên tiến như lúc bấy giờ, truyền thông qua báo chí hoàn toàn có thể mang lại quyền lợi khổng lồ. Bạn hoàn toàn có thể liên hệ để có một cuộc phỏng vấn, chụp hình tư liệu và đăng PR lên những kênh để ra mắt về ngày khai trương mở bán.
- Một số hoạt động và sinh hoạt giải trí gây để ý quan tâm
Sự kiện nào thì cũng nên có hoạt động và sinh hoạt giải trí gây sự để ý quan tâm, khai trương mở bán quán cafe cũng vậy. Hãy tạo fanpage và chia sẻ những nội dung mê hoặc, song song đó là phát tờ rơi tại những sự kiện, những nơi đông đúc.
Nếu bạn mở quán ở dưới tòa nhà thì hãy thông tin đến hộ dân cư sống tại đó, những nhân viên cấp dưới văn phòng hay những đối tượng trong bán kính 3km.
Những điều cần lưu ý trong ngày khai trương mở bán quán cafe
Khi đã thực hiện được những việc làm trên một cách hoàn hảo nhất thì bạn hoàn toàn có thể sẵn sàng khai trương mở bán quán cafe. Ngày khai trương mở bán, có rất nhiều việc cần làm vậy nên bạn hãy để ý quan tâm một số trong những vấn đề sau để đảm bảo ngày này ra mắt thành công, tốt đẹp.
Xây dựng những trương chình khuyến mại phù hợp
Khuyến mại là vấn đề không thể thiếu khi khai trương mở bán bất kỳ một shop nào, quán cafe cũng thế. Việc đưa ra những chương trình khuyến mại sẽ giúp thu hút người tiêu dùng, thúc đẩy lệch giá cả hàng.
The Coffee House thường xuyên đưa ra khuyến mại mua 1 tặng 1
Một số chương trình khuyến mại hoàn toàn có thể áp dụng với quán cafe gồm có:
- Mua 1 tặng 1.
Đồng giá 20 nghìn, 30 nghìn với một số trong những sản phẩm.
Giảm 40% cho đơn từ 3 đồ uống trở lên.
Free 10 cốc nước cho 10 người ghé shop sớm nhất.
Giảm giá lúc mua ở 1 múi giờ nào đó, flash sale 0 đồng.
Các khuyến mại cần đơn giản, người tiêu dùng hiểu ngay lần đọc đầu tiên, hạn chế những nội dung khó hiểu, dễ gây ra nhầm lẫn. Tốt nhất, bạn hãy đặt mình vào vị trí của người tiêu dùng và nêu ra cảm nhận khi đọc những tin khuyến mại đó. Ngoài ra, tránh việc lạm dụng thực hiện quá nhiều một chương trình khuyến mại trong một buổi khai trương mở bán vì dễ gây ra nhầm lẫn cho tất cả người tiêu dùng cũng như nhân viên cấp dưới.
Thêm sự giúp sức nếu quán quá đông
Nhiều người cho biết thêm thêm, vào những ngày khai trương mở bán, quán đông là không thể tránh được (đa phần là vì triển khai những chương trình khuyến mại). Tuy nhiên bạn tránh việc tuyển quá nhiều nhân viên cấp dưới bởi khách chỉ đông trong những ngày khai trương mở bán mà thôi. Vậy giải pháp nào là tốt nhất?
- Có thể nhờ người thân trong gia đình, bạn bè xung quanh giúp sức (tất nhiên là có trả phí).
Bố trí thêm người điều phối, quan sát những vấn đề xảy ra trong shop và được bố trí theo hướng xử lý phù hợp.
Để giảm hỗn loạn, chen lấn thì cần sắp xếp khách đứng theo thứ tự, đồng thời giảm những nhầm lẫn khi order.
Chuẩn bị kỹ những thiết bị trong ngày khai trương mở bán
Các dụng cụ trong ngày khai trương mở bán cần sẵn sàng sẵn sàng thật kỹ lưỡng như: Cốc, đĩa, thìa, đồng phục nhân viên cấp dưới, nguyên vật liệu, cafe, hoa quả,… Trong một số trong những trường hợp, những nguyên đồ dùng này hoàn toàn có thể sẵn sàng sẵn sàng chưa tốt hoặc bị hết do lượng khách quá đông. Do đó, trong ngày khai trương mở bán bạn cần phân công nhân viên cấp dưới theo dõi, báo cáo tiến độ kỹ lưỡng, sát sao để được bố trí theo hướng xử lý phù hợp.
Cốc thìa, đĩa rất quan trọng trong ngày khai trương mở bán quán cafe
Ngoài ra, bạn cũng nên sẵn sàng sẵn sàng những món quà nhỏ cho người tiêu dùng khi họ đến shopping vào ngày khai trương mở bán để tạo ra những trải nghiệm shopping tốt nhất.
Giai đoạn sau khi khai trương mở bán
Sau khi khai trương mở bán quán cafe sẽ đến quá trình chạy thử. Đây là lúc bạn tiếp xúc và tìm hiểu về thị trường, việc tìm kiếm và quản lý người tiêu dùng không hề chỉ trên lý thuyết nữa.
Sau khai trương mở bán, bạn vẫn cần tiếp tục xây dựng fanpage với những nội dung mê hoặc, độc đáo và thu hút. Ngoài ra, những hoạt động và sinh hoạt giải trí truyền thông như phát tờ rơi, khuyến mại cũng tiếp tục thu hút người tiêu dùng và mang người tiêu dùng đến quán của bạn.
Trong quá trình tiếp xúc với người tiêu dùng, bạn hãy phân tích họ để biết được những điểm mạnh, điểm yếu về shop của tớ. Bên cạnh đó, việc phân tích hoạt động và sinh hoạt giải trí của shop cũng cần phải thiết để đưa ra những hướng đi đúng nhất, phù hợp nhất. Tìm hiểu và nhận những góp ý từ nhân viên cấp dưới để khắc phục những khuyết điểm, mang lại một quán cafe với đồ uống ngon, dịch vụ tốt cũng là vấn đề nên làm.
Có một điều mà chủ quán cafe nào thì cũng gặp phải đó là: Ngày khai trương mở bán quán đến đông, bạn rất vui vẻ, niềm sung sướng, đầy tự tin. Nhưng những ngày sau đó, khách ít dần khiến bạn cảm thấy chán nản và hụt hẫng. Đây là vấn đề rất là thông thường khi marketing thương mại bởi việc người tiêu dùng có trở lại quán hay là không hề phụ thuộc vào quá nhiều yếu tố như:
- Ấn tượng ngày khai trương mở bán.
Khuyến mại.
Giá cả đồ uống.
Đối thủ đối đầu đối đầu.
Vậy nên sau khi khai trương mở bán quán cafe hãy tích cực hoạt động và sinh hoạt giải trí trên social, tạo hiệu ứng phủ rộng và tương tác với nhóm người tiêu dùng tiềm năng.
Bên cạnh đó, để giữ chân người tiêu dùng, bạn hoàn toàn có thể tiếp tục triển khai những chương trình khuyến mại như: Khuyến mại áp dụng dài hạn với một món bất kỳ, khuyến mại theo ngày chẵn lẻ, freeship với đơn hàng 100 nghìn đồng, dùng thẻ người tiêu dùng thân thiết,…. Hãy liệt kê tất cả những ý tưởng và lựa chọn ra idea độc đáo, dễ thực hiện nhất.
Sau khai trương mở bán, hoàn toàn có thể quán sẽ vắng, nhưng bạn đừng quá lo ngại
Đừng quên theo dõi và lắng nghe trải nghiệm của người tiêu dùng về để có những thay đổi sao cho phù hợp nhất, giúp shop của bạn ngày một phát triển hơn, thu hút thêm nhiều người tiêu dùng hơn.
Kinh doanh quán cafe đang được rất nhiều người trẻ lựa chọn lúc bấy giờ, đặc biệt là ở những khu vực thành phố. Để đảm bảo việc marketing thương mại thuận lợi, bạn cần chú trọng vào những việc làm, những vấn đề khi khai trương mở bán quán cafe. Hy vọng rằng những nội dung trên đây sẽ hữu ích đến bạn và giúp bạn thực hiện được mong ước của tớ, có một buổi lễ khai trương mở bán thành công.
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Bài viết khai trương mở bán quán cafe