Cách ngâm tiêu xanh nước mắm ✅ Mới nhất
Mẹo về Cách ngâm tiêu xanh nước mắm Chi Tiết
Lã Tuấn Dũng đang tìm kiếm từ khóa Cách ngâm tiêu xanh nước mắm được Cập Nhật vào lúc : 2022-12-27 14:55:10 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.Bài này Thiết Kế NTX sẽ giúp những bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức và kỹ năng về Cách ngâm hạt tiêu xanh hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ nội dung bài viết này nhé Nội dung chính Show
- Trong nội dung bài viết này, Bách hóa XANH xin chia sẻ đến bạn cách làm tiêu xanh ngâm mắm để dành ăn được cả năm mà vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng tìm hiểu nhé!1Nguyên liệu làm tiêu xanh ngâm mắm2Cách làm tiêu xanh ngâm mắm3Thành phẩm
Có thể bạn quan tâm
- TOP 7 SUV 7 chỗ giá từ 1 – 1,5 tỷ đáng mua nhấtTháng 9 là mùa trái cây gì? Nên ăn loại quả gì?TOP 10 Phần Mềm Chỉnh Sửa Ảnh Trên Máy Tính MIỄN PHÍ Phổ BiếnNghị luận: Lời ăn tiếng nói là gì? – Theki.vn10 Cách Phối Đồ Với Áo Sơ Mi Nữ Xinh Xắn, Cứ Mặc Là Auto Đẹp
Trong nội dung bài viết này, Bách hóa XANH xin chia sẻ đến bạn cách làm tiêu xanh ngâm mắm để dành ăn được cả năm mà vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng tìm hiểu nhé!
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Dành cho 3 – 4 người
Tiêu xanh có tính cay nóng, làm kích thích hệ tiêu hóa, ấm bụng, chống buồn nôn. Đồng thời, có chứa những chất dinh dưỡng như vitamin A và vitamin C, selen,… mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe.
Bên cạnh việc dữ gìn và bảo vệ tiêu xanh bằng phương pháp ngâm giấm thì tiêu xanh ngâm mắm cũng là cách dữ gìn và bảo vệ được nhiều chị em áp dụng. Vì vậy, nếu nhà có tiêu xanh ăn không hết thì bạn nên thử cách này để làm một hũ tiêu xanh ngâm mắm tại nhà nhé cho mái ấm gia đình thưởng thức nhé!
1Nguyên liệu làm tiêu xanh ngâm mắm
- 200g hạt tiêu xanh10 trái ớt2 củ tỏiGia vị: Nước mắmDụng cụ: Hủ đựng
Mẹo hay– Để chọn tiêu xanh tươi ngon, bạn nên lựa chọn những dây tiêu còn không thay đổi chùm, ít hiện tượng kỳ lạ rơi rụng vì hạt tiêu rụng là lúc độ tươi đã giảm.- Bên ngoài vỏ hạt tiêu nên có màu xanh bóng hoặc xanh đậm, có vị cay nồng đậm đà là hạt tiêu già. Còn hạt tiêu giòn, có màu xanh nhạt là còn non.- Đồng thời tránh việc chọn hạt tiêu có vỏ nhăn nheo vì độ tươi không hề, mùi vị cũng giảm đáng kể.
Nguyên liệu làm tiêu xanh ngâm mắm2Cách làm tiêu xanh ngâm mắm
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệuTiêu xanh rửa sạch, vô hiệu những hạt sâu, đen ra khỏi chùm. Sau đó bạn trần sơ những chùm tiêu xanh qua nước sôi để khi ngâm sẽ giữ màu xanh đẹp hơn, rồi vớt tiêu ra rổ để nguội, ráo nước.
Tỏi lột vỏ, rửa sạch rồi bạn hoàn toàn có thể thái lát hoặc nếu thích thì bạn để nguyên củ đều được. Ớt lặt bỏ cuống, rửa sạch.
Trần sơ những chùm tiêu xanh qua nước sôi để ngâm có màu xanh đẹpBước 2 Ngâm tiêu xanhĐầu tiên bạn xếp ½ lượng tỏi, ớt vào dưới đáy hũ. Sau đó, bạn cho một lớp hạt tiêu xanh vào hũ rồi cho toàn bộ phần tỏi, ớt còn sót lại và thêm một lớp tiêu xanh.
Cuối cùng, bạn đổ nước mắm ngập hết lượng tiêu xanh đã xếp trong hủ là hoàn thành xong.
Ngâm tiêu xanh với nước mắm3Thành phẩm
Tiêu xanh ngâm mắm có vị cay nồng, thơm ngonBạn đóng kín nắp, để hũ tiêu xanh ngâm mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
Tiêu xanh sau khi để ngâm trong khoảng chừng 2 tuần là dùng được. Lúc này tiêu vẫn giữ được màu xanh, vị thơm, cay đặc trưng cùng với vị nước mắm ngon, khi phối hợp dùng kèm với món kho, hầm đều rất ngon.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay cho mình 1 hũ tiêu xanh ngâm mắm thơm ngon, mê hoặc để dùng dần được cả năm rồi. Hy vọng nội dung bài viết sẽ giúp ích cho bạn làm được một hũ tiêu xanh ngâm mắm ngon cho mái ấm gia đình thưởng thức.
Hạt tiêu xanh rất tốt cho sức khỏe, phối hợp cùng nước mắm xịn sẽ tạo thành món gia vị cực ngon và bổ dưỡng cho mọi nhà. Món tiêu xanh ngâm mắm đặc biệt được những đấng mày râu yêu thích. Vậy thì tại sao tất cả chúng ta không tự làm một hũ tiêu xanh ngâm mắm để chiêu đãi những anh nhỉ! Ngư Quỳnh xin chia sẻ với bạn 3 cách làm tiêu xanh ngâm mắm đơn giản và lại rất ngon nhé!
Tiêu xanh ngâm nước mắm cốt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu
- 200gr hạt tiêu xanh (Để ngâm mắm ngon bạn chọn loại tiêu xanh còn nguyên chùm, nguyên cuống, hạt đều, tròn mẩy, bóng, mùi cay thơm tự nhiên nhé)100gr tỏi ( những bạn mua tỏi ta hoặc ngon hơn thì chọn tỏi Lý Sơn nhé)500ml nước mắm ngonHũ, hộp nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy đậy
Bước 2: Cách thực hiện
Trước tiên bạn rửa sạch hạt tiêu xanh. Sau đó bạn nấu một nồi nước sôi, trụng nhanh những chùm hạt tiêu qua nước sôi nhằm mục đích giữ lại sắc tố cho hạt tiêu xanh, vớt ra rổ để ráo nước và hạt tiêu nguội. Lưu ý vì mình không tách hạt nên khi rửa bạn rửa kỹ trong những kẽ chùm, chỗ đó bám rất nhiều đất cát, nhớ rửa nhẹ tay để tránh tiêu bị rụng hạt nhé!
Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng dính.
Tiếp đó, bạn xếp lót một lớp tiêu xanh dưới đáy hộp, xếp lên một lớp tỏi lên trên rồi tiếp tục xếp một lớp tiêu, một lớp tỏi như vậy đến khi nguyên vật liệu gần đầy hũ. Bạn đổ nước mắm ngon kín mặt tiêu xanh, hoàn toàn có thể dùng một chiếc thìa ghém nhẹ tiêu để tiêu được chặt.
Bạn đóng chặt nắp, để nơi khô thoáng tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, sau khoảng chừng 2 tuần là hoàn toàn có thể lấy ra dùng được.
Tiêu xanh ngâm mắm dấm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu
- 200gr hạt tiêu xanh nguyên chùm100gr tỏi + ớtNước mắm ngonDấm gạoRượu trắngMuối tinhHũ, hộp nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy đậy
Bước 2: Cách thực hiện
Trước tiên bạn rửa sạch hạt tiêu xanh. Sau đó bạn nấu một nồi nước sôi, trụng nhanh những chùm hạt tiêu qua nước sôi nhằm mục đích giữ lại sắc tố cho hạt tiêu xanh, vớt ra rổ để ráo nước và hạt tiêu nguội.
Tỏi bạn bóc vỏ, ớt ngắt cuống rửa sạch. Nếu muốn bạn hoàn toàn có thể cắt nhỏ tỏi và ớt để nước ngâm có vị cay nhé!
Phần quan trọng nhất là nấu nước ngâm. Cách thực hiện như sau: Bạn pha dấm gạo và nước mắm theo tỷ lệ 9:1, thêm một chút ít muối và đường phèn rồi bắc lên nhà bếp nấu sôi. Khi nước dấm mắm đã sôi, bạn vớt bớt bọt, khuấy đều đề đường phèn tan rồi tắt nhà bếp, để nguội.
Tiếp đó, bạn xếp lót một lớp tiêu xanh dưới đáy hộp, xếp lên một lớp tỏi ớt lên trên rồi tiếp tục xếp một lớp tiêu, một lớp tỏi như vậy đến khi nguyên vật liệu gần đầy hũ. Bạn đổ từ từ hỗn hợp nước ngâm đã nấu vào hũ sao cho kín đầy hạt tiêu. Cuối cùng là đậy nắp và để ở nơi khô ráo, sau 2 tuần là hoàn toàn có thể l
